شارونا
آشپزی و هنری
اسپاگتی کدو سبز و گوشت
مواد لازم :
این مقادیر برای ۱ تا۲ نفر کافیه.
کدو سبز ۱عدد
گوشت چرخ کرده. ۱۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
قارچ. ۴ عدد
گل کلم. ۵ گل
کلم بروکلی. ۵ گل
پنیر پیتزا ۳ تا ۴ قاشق
گوجه. ۱ عدد
آبلیمو. ۱قاشق
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، تخم گشنیز، زردچوبه
طرز تهیه:
کدو رو با پوست کن یا رنده رشته کن، بصورت رشته ای برش بدین.
داخل تابه پیاز داغ درست کنین و زردچوبه بهش بزنین بعد گوشت چرخ کرده رو اضافه کنین وقتی کمی تفت خورد ادویه ها رو بهش بزنین. گوجه رو رنده کنین و به گوشت اضافه کنین و بگذارین تا آبش کشیده بشه.
داخل تابه دیگه ای قارچ و گل کلم و کلم بروکلی ها رو بریزین و با کمی نمک و ۱ قاشق آبلیمو و ۳ قاشق آب روی حرارت بگذارینش وقتی آبش کشیده شد توش روغن بریزین تا سرخ بشه.
بعد با گوشت که قبلا آماده کردیم قاطی می کنیم.
کدو ها رو هم در تابه و با روغن تفت می دیم تا نرم بشن.
روش اول می تونین روی کدوها روی حرارت پنیر بریزین و مواد گوشتی رو هم روش بریزین و در تابه رو بگذارین تا پنیر آب بشه.
روش دوم می تونین توی بشقاب بکشین و روش هم پنیر پیتزا بریزین و داخل فر بگذارین تا پنیرش آب بشه
روش سوم( روش خودم) کدو رو داغ داخل بشقاب بکشین و پنیر رو روش بریزین و مواد گوشتی رو هم درحالیکه داغه روی پنیر بریزین اینطوری پنیر خودش آب میشه.
بسیار خوشمزه اس درستش کنین و از خوردنش لذت ببرین.
نکات:
۱_ اگر منع مصرف گوشت دارید می تونین از سویا استفاده کنین
۲_ می تونین بجای گوشت از مرغ یا فقط سبزیجات مثل هویج و سیب زمینی استقاده کنین.
😋🌹💖
برچسبها: غذای ساده, غذا با گوشت, غذای رژیمی, غذا با پنیر
| Design By : nightSelect.com |
در این وبلاگ قصد دارم هم طرز تهیه غذاهای مختلف ایرانی و بین المللی رو بگذارم هم در مورد تاریخچه غذاها و مدل بوجود آمدن شون توضیحاتی بدم.
امیدوارم برای شما مفید باشه💖💖
