سلام. امروز براتون یه ادویه کاربردی آوردم که توی همه غذاهای قرمز رنگ کاربرد داره : پودر گوجه 

 گوجه‌ فرنگی برای اولین بار در قاره آمریکا کشف شد که در گذر تاریخ در سرتاسر جهان طرفداران خود را پیدا کرده و کاشت و برداشت شد. گوجه فرنگی از تیرۀ سیب‌زمینیان است و در حدود 500 سال قبل از میلاد مسیح در منطقه مکزیک پرورش داده می‌شد. بعدها گوجه فرنگی به کشورهایی مانند پرو، هلند و انگلستان راه پیدا کرد و در حال حاضر، در تمامی مناطق دنیا کشت و مصرف میشه ‌‌‌‌ گوجه فرنگی انواع متعددی داره و یکی از پرمصرف‌ ترین سبزی‌های جهانه. گوجه فرنگی گیاهی، یک ساله که شاخه‌های بلند آن تا ارتفاع یک متر بالا می‌ روه و دارای گل‌هایی زرد رنگه.

گوجه فرنگی سرشار از ویتامین A،K و C، تمامی ویتامین‌های گروهB، کلسیم، مس، روی، آهن، گوگرد، سدیم، پتاسیم، فیبر،  کلسیم، فسفره. همچنین میوه‌های قرمز از آنتی اکسیدان  فراوانی برخودار هستند که گوجه فرنگی نیز از این قاعده مستثنی نیست.

برچسب‌ها: ادویه, چاشنی
ادامه مطلب

نوشته شده در چهارشنبه چهاردهم مهر ۱۴۰۰ساعت 16:44 توسط Elham| |

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10

 ابزار وبلاگ